Op 23 oktober vroeg Caring Farmers minister Jaimi van Essen van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur op LinkedIn het stikstofbeleid te versimpelen src:1871: verminder de twee grote instroomstromen, veevoer en kunstmest, en beloon boeren die ze al nauwelijks gebruiken, in plaats van te sturen op technische stalinnovaties.
De cijfers geven de vereniging gelijk. In 2023 kwam 396 miljoen kilo stikstof binnen via krachtvoer en 193 miljoen kilo via kunstmest, samen ruim 90 procent van de externe aanvoer src:1872.
Stalinnovaties zijn volgens de Raad van State juridisch onzeker, omdat de emissiefactoren mogelijk te laag zijn src:1896 src:1897, en volgens de Algemene Rekenkamer kwam de helft van de daling van stalemissies sinds 2019 door stoppende veehouders src:1884. De Kringloopwijzer, waarmee melkveehouders rekenen, komt voort uit het Zuivelplan van de zuivelsector en wordt betaald door ZuivelNL en het ministerie src:1878. Of dat de uitkomsten voor grasrijke bedrijven beïnvloedt, is een open vraag.
Het systeem raakt ook de koe zelf. Veel krachtvoer kan tot pensverzuring leiden, wat samenhangt met kreupelheid. Fokken op hoge productie en minder weidegang wegen ook mee: 41 procent van de melkkoeien zit op een bedrijf zonder weidegang src:1873. Ziekte kost ook geld: uierontsteking kost gemiddeld €240 per koe per jaar src:1888. Lees de onderbouwing in Brede welvaart en de koe: gezondheidseffecten van intensieve veehouderij.
Burgerplatform kiest voor bronaanpak: stop eerst de grote instroom van krachtvoer en kunstmest. Kunstmest maakt intensieve voerteelt en hoge krachtvoergiften mogelijk. Afbouw ervan is volgens Burgerplatform daarom ook een stap voor dierenwelzijn. Beloon boeren die met gras en eigen land werken. De Wet dieren erkent de intrinsieke waarde van het dier src:1890; Burgerplatform telt het welzijn van dieren daarom als eigen waarde in de brede welvaart. Zie ana:61 over de omvang van de veestapel en ana:51 over het stikstoffonds.
Open vraag: waarom stuurt het beleid vooral op de stal en niet op wat het systeem binnenkomt?
